Cão Véio Alphaville destaca burgers autorais para celebrar o Dia do Hambúrguer

O Dia do Hambúrguer, celebrado em 28 de maio, ganha clima de pub no Cão Véio Alphaville. A casa criada pelo chef Henrique Fogaça ao lado do músico Fernando Badauí aproveita a data para colocar em evidência alguns dos sanduíches mais conhecidos do cardápio autoral.

Entre os destaques aparece o Bulldog Inglês (R$65), preparado com burger Angus de 160g, bacon, cheddar, cebola roxa caramelizada, molho BBQ e pepino em conserva no pão preto. A combinação entrega aquele perfil intenso e defumado que já virou assinatura da casa.

Outra aposta é o Dogue Alemão (R$68), montado com hambúrguer Angus, cheddar, costela suína desfiada, tomate italiano, cebola caramelizada e mini rúcula no brioche. Um burger mais robusto, com textura e sabor bem marcantes.

Já o Terra Nova (R$79) troca o hambúrguer pelo bife ancho grelhado servido na baguete, acompanhado de muçarela gratinada, aioli, mini rúcula e cebola caramelizada no shoyu.

Além dos burgers, o Cão Véio Alphaville mantém a proposta que ajudou a transformar a marca em referência entre os gastropubs paulistanos, ambiente inspirado nos pubs ingleses, rock, drinks autorais e clima descontraído.

Serviço
Cão Véio Alphaville
📍 Calçada Aldebarã, 14 – Centro de Apoio 2 – Alphaville
🕒 Terça a quinta: 18h às 23h
🕒 Sexta: 18h às 00h
🕒 Sábado: 13h às 00h
🕒 Domingo: 13h às 22h