Paul’s Boutique lança pizza com Cheff Otto em edição limitada
Frango Astro combina creme de limão, frango, pangrattato, manjericão e Sriracha da Astro FoodZ e chega ao cardápio em 26 de agosto
A Paul’s Boutique prepara uma colaboração com Cheff Otto para quem gosta de pizza com um pouco mais de picância. A partir de 26 de agosto, a unidade do Itaim Bibi, em São Paulo, passa a servir a Frango Astro, sabor criado em parceria com o influenciador e sua marca de molhos e pimentas, Astro FoodZ.
A pizza será vendida por tempo limitado e apenas em fatias, por R$ 23.
Frango, limão, crocância e Sriracha
A Frango Astro leva creme de limão, mussarela, frango, pangrattato, manjericão e Sriracha A Original, da Astro FoodZ.
A construção foge do frango convencional ao trabalhar diferentes contrastes na mesma fatia. O creme de limão acrescenta acidez, o pangrattato entra como elemento crocante e a Sriracha traz a picância, enquanto o manjericão completa a receita com frescor.
É uma combinação que faz sentido no papel. O teste definitivo, claro, está no equilíbrio entre gordura, acidez e pimenta, principalmente para que a Sriracha participe da pizza sem encobrir os outros ingredientes.
No dia 26 de agosto, Cheff Otto e Paul Cho estarão na unidade do Itaim Bibi para acompanhar o lançamento.
Quem é Cheff Otto
Otto Vitelleschi começou a cozinhar profissionalmente ainda adolescente, quando passou a vender molhos de pesto e tomate aos 16 anos para financiar uma viagem à Alemanha.
Hoje, produz conteúdo sobre gastronomia e reúne mais de 2 milhões de seguidores no Instagram. Também está à frente da Astro FoodZ, marca de molhos e pimentas utilizada nesta colaboração.
A parceria encontra a Paul’s Boutique, pizzaria criada em 2022 e conhecida pelas pizzas de inspiração nova-iorquina. A marca mantém unidades no Itaim Bibi, Bom Retiro e Vila Madalena.
Serviço
Pizza Frango Astro
Lançamento: 26 de agosto de 2026
Preço: R$ 23 a fatia
Disponibilidade: edição limitada
Paul’s Boutique Itaim Bibi
Rua Dr. Renato Paes de Barros, 167, Itaim Bibi, São Paulo
Domingo a quinta, das 12h às 22h
Sexta e sábado, das 12h à meia-noite
Instagram: @paulsboutiquepizza