Rabanada reinventada: Justo Café celebra o Natal com versões artesanais e recheadas do clássico

A cafeteria aposta no pão Petrópolis, técnica cuidadosa e sabores marcantes para transformar a tradição em experiência.
Um ritual natalino que chega às mesas com aroma de canela e identidade própria.

O mês de dezembro ganhou novos contornos nas unidades do Justo Café. Conhecida por seus cafés especiais e criações autorais, a marca apresenta sua leitura do doce mais emblemático da temporada: a rabanada. Aqui, o clássico brasileiro surge repaginado, sem excessos, mas com uma técnica que evidencia textura, sabor e memória afetiva.

A base da receita é o tradicional pão Petrópolis, que garante estrutura para uma rabanada crocante por fora e macia por dentro. Em vez da fritura, a equipe do Justo sela cada fatia na manteiga, finalizando com açúcar e canela de maneira equilibrada. O resultado preserva a leveza, sem abrir mão da indulgência.

A Rabanada Justo (R$ 12,90), já disponível em todas as unidades, pode ser saboreada em duas versões recheadas: doce de leite, que intensifica a rusticidade do preparo, e Nutella, que traz cremosidade e um acento de chocolate. Para quem deseja algo ainda mais especial, é possível adicionar uma bola de sorvete, criando uma combinação quente e fria perfeita para os dias de verão.

As novas rabanadas ficam no cardápio até 31 de dezembro e podem ser encontradas nas lojas de São Gonçalo, Alcântara, Itaboraí, Maricá e Niterói. Os endereços estão disponíveis no Instagram da marca (@justocafe), que acompanha o período com outras sugestões autorais para celebrar a estação.

Uma tradição que renasce a cada garfada, com técnica, simplicidade e o toque artesanal que define o Justo Café.