ICI Bistrô de Benny Novak invade a noite na ICI Brasserie
Evento especial celebra o encontro entre as duas casas do chef e acontece no dia 11 de novembro, nos Jardins.
A ICI Brasserie, conhecida por reinterpretar o espírito das brasseries francesas em um ambiente contemporâneo e descontraído desde 2012, recebe no dia 11 de novembro a “Invasão do ICI Bistrô”, evento especial comandado pelo chef Benny Novak.
Aberta ao público, a noite marca o encontro entre as duas casas que compartilham o mesmo DNA francês. A ação convida o público a uma viagem ao menu do ICI Bistrô, primeira casa criada por Benny, e que há mais de 20 anos traduz o charme e a tradição dos bistrôs parisienses em São Paulo.
“A simplicidade dos ingredientes é o que sempre me inspirou. É o que me conecta às minhas origens e ao que a família representa pra mim: afeto, formação e parceria. E transmiti isso para as minhas criações”, afirma Benny Novak.
Nesta noite, a essência clássica do bistrô “invade” a atmosfera vibrante e casual da brasserie, em uma celebração da história comum entre as marcas — reforçando o elo afetivo e gastronômico entre o ICI Bistrô e sua irmã mais nova, a ICI Brasserie.
A proposta é transportar um pouco da alma do bistrô para a brasserie, com decoração, música, louças personalizadas e menu especial. Entre as sugestões do chef estão:
- Jambonnettes de Grenouille, coxinhas de rã servidas com manteiga de alho, salsa e tomate da casa;
- Magret de Canard, combinado com creme de foie gras, figo confit e purê de batata com manteiga de trufas;
- E o clássico Mille-feuille, mil-folhas com creme inglês, para finalizar a experiência com doçura e elegância.
O evento acontece na ICI Brasserie da Rua Bela Cintra, a partir das 19h. Além das criações especiais do chef, o cardápio regular da casa também estará disponível durante a noite.
📍 Serviço — Invasão do ICI Bistrô
📅 Data: 11 de novembro de 2025
⏰ Horário: a partir das 19h
📍 Local: ICI Brasserie – Rua Bela Cintra, 2203 – Jardim Paulista, São Paulo/SP
🕐 Funcionamento regular: segunda das 12h às 15h30 e das 18h às 22h; terça a sexta das 12h às 15h30 e das 18h às 23h; sábado das 12h às 23h; domingo das 12h às 22h
📲 Instagram: @icibrasserie