FiSA 2025: experiências saborosas e disruptivas no setor de alimentos e bebidas
Evento acontece de 26 a 28 de agosto, no São Paulo Expo, e estreia espaço dedicado à inovação em pet food, além de manter atrações consolidadas como o Summit e o Innovation Hub.
A Food ingredients South America (FiSA) retorna em 2025 para sua 27ª edição com apetite de gigante. O evento, considerado o principal da América do Sul no setor de ingredientes para alimentos e bebidas, será realizado de 26 a 28 de agosto no São Paulo Expo, com previsão de reunir mais de 11 mil profissionais da indústria e 800 marcas expositoras de 13 países.
O setor, que movimentou mais de R$ 1,2 trilhão em 2024, segundo dados da ABIA, volta à pauta com uma programação que mistura conteúdo técnico, tendências globais e experiências imersivas.
“Queremos oferecer aos visitantes e expositores uma jornada completa de conteúdo, relacionamento e oportunidades”, afirma Diane Coelho, gerente do evento, que antecipa uma das grandes novidades da edição: o Petfood Suppliers Hub.
Petfood em evidência: segmento ganha espaço exclusivo na FiSA
Com crescimento constante, o setor de alimentos para pets ganha um espaço dedicado dentro da feira. O Petfood Suppliers Hub estreia com foco em nutrição funcional, soluções premium e inovação em formulações. De acordo com a Abinpet, o mercado pet brasileiro faturou cerca de R$ 77 bilhões em 2023, um avanço de 12% sobre o ano anterior.
“A proposta é promover uma imersão técnica e estratégica em um segmento que cresce de forma acelerada”, diz Diane. O espaço será ponto de encontro entre pesquisa, inovação e mercado, com foco em qualidade, sustentabilidade e novas exigências de consumo.
Summit, networking e o sabor da inovação
Entre os conteúdos consolidados da programação está o Summit Future of Nutrition, que este ano traz o macrotema:
“Inovações científicas e tecnológicas em ingredientes: o equilíbrio entre saúde, sustentabilidade e segurança dos alimentos.”
Parece denso? É — mas com bom motivo. O congresso reunirá especialistas de diversos países para discutir proteínas alternativas, personalização de alimentos, impacto do ‘efeito Ozempic’, inteligência artificial e novos marcos regulatórios. Tudo isso com um olhar voltado para o consumidor e a transformação da indústria.
Outros espaços que voltam ao cardápio da FiSA:
- Innovation Hub: apresentações de cases e iniciativas pioneiras
- Innovation Tour: visitas guiadas aos lançamentos mais relevantes
- New Product Zone: vitrine de lançamentos em primeira mão
- Fi Innovation Awards e StartUp Innovation Challenge: prêmios para as soluções mais disruptivas
- Tasting Experience: degustação de sabores e ingredientes inovadores
- Plant-Based Experience: novidades do universo vegetal
- Sustainability Experience: vitrine de produtos sustentáveis e upcycled
O Women’s Networking Meeting também marca presença, com o tema “Mulheres Inspiradoras: liderança, empreendedorismo e transformação no mercado de alimentos e bebidas”. Um convite para refletir, debater e conectar.
Um evento para ver, provar e aprender
Além da imersão em conteúdo e relacionamento, a FiSA também é palco para negócios com propósito, especialmente com o reforço da agenda de sustentabilidade e inovação responsável.
Entre os nomes já confirmados estão marcas como McCormick, Lonza e IMCD, que se somam a outras líderes do setor na busca por experiências mais saudáveis, tecnológicas e sustentáveis para o consumidor final.
O evento é organizado pela Informa Markets, empresa especializada em eventos de negócios, e o credenciamento já está disponível no site oficial da FiSA.
Serviço
📍 Food ingredients South America 2025
🗓 De 26 a 28 de agosto de 2025
📌 São Paulo Expo – Rodovia dos Imigrantes, 1,5 km – SP
⏰ Das 13h às 20h
🎫 Credenciamento no site oficial da FiSA