Dia do Hambúrguer: quatro lugares para celebrar burgers autorais em São Paulo
No dia 28 de maio, o hambúrguer ganha oficialmente uma data só dele, mas em São Paulo a relação com o prato já virou assunto permanente. Entre hamburguerias clássicas, pubs e bares que transformaram o burger em protagonista do cardápio, a cidade reúne endereços que vão muito além do lanche rápido. Tem blend artesanal, molho da casa, versões para compartilhar e combinações que ajudam a explicar por que o hambúrguer se consolidou como um dos pratos mais democráticos e queridos da cena gastronômica paulistana.
Confira alguns lugares para celebrar a data na capital:
Zé do Hamburger
Inspirado nos tradicionais diners americanos dos anos 1950, o Zé do Hamburger virou referência quando o assunto é burger clássico com identidade própria. A casa aposta em receitas artesanais e ambiente retrô, reunindo desde combinações tradicionais até versões mais carregadas de personalidade.
Entre os destaques estão o Cheese Salada (R$42,90), um dos clássicos da casa, o Diner Burger (R$46,90), com bacon crocante, crispy onion e molho do Zé, além do Zé Colméia (R$43,90), que mistura cheddar, barbecue e farofa de bacon. Para quem prefere opções vegetarianas, o Veggie Burger (R$44,90) aparece como alternativa no cardápio.
A marca conta com unidades em Perdizes, Pompeia, Alphaville e Sorocaba.
Bar Charles Edward
Conhecido pelo clima de pub inglês e pela programação musical ao vivo, o Bar Charles Edward também entra no clima do Dia do Hambúrguer com opções pensadas para compartilhar entre amigos.
O destaque fica para a porção de Mini Hambúrguer (R$59), servida com quatro mini burgers e fritas, além do Carbo Burger (R$62), preparado com mini hambúrgueres, cheddar e molho carbonara com pancetta crocante.
📍 Rua Miriti, s/n – Itaim Bibi
O Pasquim Bar e Prosa
Com atmosfera inspirada nos tradicionais botequins cariocas, o O Pasquim Bar e Prosa mistura boemia, clima descontraído e receitas que funcionam tanto para petiscar quanto para uma refeição completa.
Entre as pedidas está o Trio de Mini Cheeseburgers (R$49,90), ideal para dividir, além do Hambúrguer da Casa (R$48,90), servido com mussarela, cebola caramelizada, tomate e maionese verde.
A casa possui unidades na Vila Madalena, Casa Verde e Mercado Municipal de São Paulo.
A Saideira
Presente nos aeroportos de Congonhas e Guarulhos, o A Saideira aposta em hambúrgueres clássicos para quem busca uma pausa rápida sem abrir mão de um bom burger antes do embarque.
O Cheeseburger Clássico leva hambúrguer de 180g, queijo muçarela, picles, cebola roxa e maionese artesanal. Já o Cheeseburger da Casa aposta numa combinação mais intensa, com cebola caramelizada, crispy bacon e molho de melado.
As unidades funcionam nas áreas de embarque dos aeroportos de Congonhas e Guarulhos.