DaVinci Gourmet apresenta nova Calda Sabor Pistache e amplia portfólio com lançamentos inovadores

Marca referência em xaropes gourmet apresenta novidades na Semana Internacional do Café, em Belo Horizonte, e reforça seu protagonismo em sabor, criatividade e tecnologia.

Líder em inovação e experiências sensoriais no universo das bebidas, a DaVinci Gourmet, primeira marca de xaropes gourmet da América Latina, pertencente à multinacional Kerry, anuncia uma série de lançamentos que prometem ampliar as fronteiras do sabor. Entre as novidades, o grande destaque é a Calda Sabor Pistache, uma criação versátil e sofisticada que chega para atender às novas demandas do mercado de Food Service.

Os novos produtos serão apresentados na 13ª Semana Internacional do Café (SIC), que acontece de 5 a 7 de novembro, no Expominas, em Belo Horizonte (MG) — uma das maiores feiras do setor.

Pistache em protagonismo global

Inspirada nas principais tendências apontadas pelo estudo Taste Charts 2025, da Kerry, a Calda Sabor Pistache reflete o protagonismo do sabor em ascensão no cenário mundial. Cremosa e aromática, ela oferece aplicações versáteis em sobremesas, bolos, cafés, drinks e até pizzas doces, traduzindo a essência DaVinci: estímulo à criatividade e indulgência equilibrada.

A novidade integra um conjunto de lançamentos que reforçam o compromisso da marca em oferecer soluções de alto valor sensorial para baristas, mixologistas e chefs:

• DaVinci Gourmet Gin Tonic Flavor: entrega notas autênticas de gin-tônica em bebidas não alcoólicas.
• DaVinci Gourmet Energy: concentrado energético com taurina e cafeína, pensado para novas criações em cafeterias e bares.
• Linha Sensations: estreia com o Pêssego Zero Açúcar, o primeiro da categoria, desenvolvido com a tecnologia Tastesense™, que potencializa o dulçor natural.
• Concentrado de Chá Preto Zero Açúcar: base versátil para bebidas quentes e geladas.
• Xarope Pink Lemonade: combina limonada, framboesa e morango em uma mistura vibrante e refrescante.

“Esses lançamentos representam o nosso propósito de inspirar experiências de sabor e indulgência, oferecendo soluções criativas para o mercado de café e além. Hoje, a DaVinci Gourmet é sinônimo de versatilidade e rentabilidade, atendendo desde operadores independentes até grandes redes. Nossa planta moderna em Campinas nos permite triplicar a capacidade de produção, mantendo a qualidade e a agilidade que o mercado exige”, destaca Irina Anaya, General Manager da Kerry para o canal Food Service na América Latina.

Inovação, tecnologia e propósito

Os produtos são desenvolvidos no Centro de Inovação da Kerry, em Campinas (SP), e traduzem a expertise global da marca em criar soluções que unem prazer e bem-estar. O portfólio DaVinci Gourmet oferece 50% menos açúcar que a concorrência, sem abrir mão da experiência sensorial — um diferencial que tem consolidado sua liderança entre os profissionais que valorizam qualidade e performance.

As inovações também dialogam com o perfil da Geração Z, público dinâmico e exigente que busca praticidade, conveniência e sabor em todas as ocasiões — do trabalho ao pré-treino, do café da tarde aos drinks autorais.

DaVinci Gourmet Barista Craft Championship 2025/26

A marca também anuncia a segunda edição do DaVinci Gourmet Barista Craft Championship (BCC), competição que celebra os baristas mais criativos do mundo. As inscrições foram abertas em 15 de outubro, e a final global acontecerá em maio de 2026, no Vietnã, um dos maiores polos cafeeiros do planeta.

Com o tema “Espresso Your Flavour”, o torneio convida os participantes a expressarem sua individualidade e paixão em cada xícara, criando bebidas originais com os produtos do portfólio DaVinci Gourmet. A iniciativa dá continuidade ao espírito da edição anterior — “Unidos através do café” —, reforçando o papel da marca como impulsionadora de talentos e experiências sensoriais globais.

Mais informações estão disponíveis no site oficial e no perfil @davincigourmet_brasil.