CordonTec: o curso que transforma iniciantes em profissionais da gastronomia

Formação 100% prática do Le Cordon Bleu São Paulo abre novas turmas para quem quer viver da cozinha — mesmo sem experiência prévia

Se a gastronomia sempre foi um desejo e você quer transformar isso em profissão, o Le Cordon Bleu São Paulo tem um atalho seguro e consistente: o Diplôme CordonTec, um curso intensivo e prático com metodologia consagrada mundialmente.

Com mais de 800 horas presenciais em cozinha, o programa oferece formação técnica nas bases da culinária francesa — cuisine, pâtisserie e boulangerie — aliando prática individual, acompanhamento de chefs experientes e um módulo completo de hospitalidade. A proposta é preparar o aluno para atuar nos mais diversos setores: de restaurantes e eventos a hotéis e experiências gastronômicas de alto padrão.

Tudo começa na cozinha, mas vai além. O curso inclui um módulo de Serviços e Hospitalidade, que ensina técnicas de mise en place de salão, etiqueta à mesa, serviço de vinho e atendimento profissional — habilidades fundamentais para quem quer dominar a jornada completa do cliente.

Outro diferencial é a vivência real com 200 horas de atividades complementares, que podem ser feitas tanto no Instituto quanto em restaurantes parceiros. É nesse momento que os alunos experimentam a rotina de uma brigada de cozinha, o ritmo da produção e o padrão de excelência que o mercado exige.

E sim, você aprende com o uniforme azul e branco que é referência no mundo inteiro — em estações de trabalho individuais, com equipamentos de ponta e orientação dos chefs da escola. Se o seu sonho é cozinhar profissionalmente, esse pode ser o seu ponto de virada.

Serviço

📍 Le Cordon Bleu São Paulo
Rua Natingui, 862 – 1º andar – Vila Madalena, São Paulo – SP
📅 Próximas turmas: 11 de agosto e 13 de outubro
🔗 Inscrições pelo link: Clique aqui