Brunch Weekend: União celebra 115 anos com receitas exclusivas em parceria com três restaurantes
Bake Sale, D’Macarons e Rendez-Vous criam sobremesas inspiradas na história e no sabor da marca durante a 10ª edição do festival.
Referência em transformar momentos por meio de doces e sobremesas há 115 anos, a União participa como uma das patrocinadoras oficiais da 10ª edição do Brunch Weekend, principal festival de brunch do Brasil. O evento, realizado em todos os fins de semana de outubro e novembro, em São Paulo, reúne cerca de 30 restaurantes, cafeterias e pâtisseries que celebram a cultura do brunch com menus autorais e experiências gastronômicas completas.
Inspirado no ritual nova-iorquino, o Brunch Weekend tornou-se sinônimo de pausa, convivência e celebração entre amigos. Para reforçar essa conexão com momentos de partilha, União firmou parceria com três casas paulistanas – Bake Sale, D’Macarons e Rendez-Vous – na criação de sobremesas exclusivas que homenageiam os 115 anos da marca, utilizando seus produtos como base e inspiração.
Receitas que traduzem tradição e afeto
Bake Sale
Conhecida por suas criações de inspiração americana e caseira, a Bake Sale apresenta a União Limited Edition, uma sobremesa sofisticada com crocante de amêndoas e pistache, financier de pistache, gel de frutas vermelhas e mousse de pistache. O equilíbrio de texturas simboliza a união entre tradição e inovação, usando o clássico Açúcar União Refinado.
D’Macarons
Especialista na confeitaria francesa, a D’Macarons criou uma versão comemorativa do icônico Ispahan, com creme de rosas, lichia e framboesas frescas, sob a delicada casca de um macaron feito com Açúcar União Refinado e Glaçúcar União. O resultado é uma experiência poética e elegante, um tributo à sofisticação da marca.
Rendez-Vous
O bistrô Rendez-Vous, conhecido pela gastronomia francesa e atmosfera acolhedora, apresenta um bolo de limão siciliano finalizado com Glaçúcar União e geleia de frutas vermelhas. Simples, delicado e afetivo, o doce remete às melhores memórias de um café em família.
União: 115 anos de sabor e conexão
Comemorando 115 anos, União reafirma seu papel nos momentos que adoçam o dia a dia dos brasileiros, inspirando novas tradições através da confeitaria. Em constante evolução, a marca ampliou seu portfólio com o lançamento das Cápsulas Café União Expresso, consolidando sua presença no segmento de cafés e reforçando sua vocação de estar presente nas pausas e momentos de prazer.
“União é uma marca reconhecida no Brasil e que sempre abriu novos caminhos para a confeitaria. O Brunch Weekend é um momento de conexão com nosso público, para celebrar as pausas e o sabor compartilhado em torno da mesa. Queremos incentivar cada vez mais esses momentos de união”, afirma Flávia Molina, CMO da Camil Alimentos.
Serviço
10ª edição do Brunch Weekend
📅 Finais de semana de novembro: 8, 9, 15, 16, 22, 23, 29 e 30
📍 Mais de 30 casas participantes em São Paulo, incluindo Bake Sale, D’Macarons e Rendez-Vous