Matcha: o chá que conquistou o Brasil e virou símbolo de lifestyle
Bebida milenar ganha espaço entre jovens e acompanha novos hábitos de consumo focados em bem-estar e rotina equilibrada
O matcha deixou de ser produto de nicho para ocupar lugar fixo em cafeterias, empórios e redes sociais. Em 2026, o chá verde em pó se consolida como uma das bebidas mais associadas a foco, autocuidado e estilo de vida urbano.
Produzido a partir das folhas de tencha, cultivadas à sombra e moídas em moinhos de pedra, o matcha preserva sabor e compostos naturais. Embora tenha surgido na China, foi no Japão que se estruturou como ritual, ligado à meditação e à disciplina. Essa herança cultural dialoga com a busca atual por desaceleração e atenção plena.
Energia gradual e foco
Diferente do café tradicional, o matcha oferece liberação mais gradual de energia. Isso ocorre pela presença da L-teanina, aminoácido associado à sensação de foco e calma. O resultado é estímulo sem picos bruscos.
No Brasil, o crescimento acompanha uma mudança geracional. Jovens consumidores têm reduzido o consumo de álcool e priorizado experiências diurnas, mais leves e compartilháveis. Nesse cenário, o matcha passa a ocupar espaço que vai além da bebida.
“Elói Ferreira”, cofundador da Go Coffee, avalia que o movimento é estrutural. “O matcha vai além da bebida. Ele representa uma mudança de mentalidade, de rotina e de autocuidado. É sobre como as pessoas querem se sentir bem ao longo do dia”, afirma.
Tendência global com reflexo local
A bebida já integra cardápios de grandes redes internacionais, como a Starbucks no Reino Unido, e inspira criações da Krispy Kreme na Ásia. Nas redes sociais, vídeos de preparo e receitas acumulam milhões de visualizações, reforçando a estética verde vibrante como parte do apelo.
No Brasil, a Go Coffee mantém o matcha como item estratégico, com versões quentes e geladas. O Matcha Go Coffee, servido gelado com mel e gengibre, com leite ou água, aparece entre os destaques recentes da rede.
Fundada em 2017, em Curitiba, a marca expandiu para todos os estados brasileiros e trabalha com grãos majoritariamente do Sul de Minas e da Alta Mogiana.
Para Ferreira, o avanço do matcha não é passageiro. “O matcha é uma bebida milenar que conversa muito bem com as demandas atuais. Ele entrega energia, foco e ritual. Diferente de outras tendências, ele se sustenta porque atende a uma necessidade real”, conclui.