Carnaval da Forja leva clima medieval à Savassi em BH
Programação mistura arremesso de machado, teatro, música celta e bloco de rua com banda Bardos Elétricos
Enquanto a cidade se espalha pelos blocos, a Forja Taverna propõe um desvio de rota na Savassi. O Carnaval da Forja transforma o feriado em uma experiência inspirada nas tavernas medievais, com programação que ocupa tanto o salão rústico quanto a calçada da Rua Cláudio Manoel.
A celebração começa na sexta-feira com o “Happy Hour da Última Chamada”. A casa abre espaço para atrações que já fazem parte da identidade do pub, como arremesso de machado, apresentações de pirofagia e intervenções teatrais com o Bobo da Corte e Don Emídio Navarro. A trilha sonora fica por conta de Pedro e o Lobo, que conduz o público por melodias de influência celta.
No domingo, 15 de fevereiro, a festa ganha a rua. Das 13h às 18h, em frente ao número 500 da Cláudio Manoel, a banda Bardos Elétricos assume o comando com uma proposta que mistura sonoridade medieval e energia carnavalesca. A programação de rua inclui gastronomia assinada pela casa, chopes artesanais e drinks especiais.
Uma taverna medieval no coração de BH
Inaugurada em 2022, a Forja Taverna nasceu da ideia do sócio Igor, que, após temporada no exterior, decidiu criar em Belo Horizonte um espaço inspirado na cultura medieval. O nome faz referência às forjas, locais onde ferreiros produziam armas e armaduras, elemento simbólico que conecta diferentes povos da Idade Média.
A ambientação foi pensada para reforçar essa imersão. Réplicas de armas e armaduras, bandeiras multiculturais e peças feitas sob encomenda compõem o cenário. O objetivo, segundo Igor, é oferecer uma experiência histórica que vai do cardápio à decoração.
Gastronomia inspirada em receitas antigas
A cozinha, elaborada pelo chef Kiki Ferrari com contribuições de Igor, percorre referências do ocidente ao oriente. Entre os destaques está a Bisteca de Apicius, inspirada em receitas descritas em “De Re Coquinaria”, obra atribuída ao cozinheiro romano Apicius. A preparação remete a steaks marinados com mel, azeite, especiarias e garum, molho que deu origem à colatura de alici.
Outra proposta é o Porco Real, banquete medieval disponível sob encomenda para levar para casa.
Bebidas com história
A carta de bebidas também dialoga com tradições antigas. A Sangria Romana, inspirada no Conditum Paradoxum, leva vinho rosé, mel, açafrão, louro e xarope de tâmara. Já o Brinde de Solstício, baseado no Wassail anglo-saxão, combina sidra, cerveja, hidromel e especiarias como noz-moscada e canela, evocando rituais de inverno do norte europeu.
Com o Carnaval da Forja, a casa propõe uma alternativa para quem quer manter o espírito festivo, mas trocar o trio elétrico por tambores, brasa e histórias de outros tempos.
Serviço
Forja Taverna
Endereço: Rua Cláudio Manoel, 500 – Savassi – Belo Horizonte
Telefone: (31) 98291-9595
Instagram: @forjataverna