Lanchonete da Cidade estreia café da manhã e brunch em Higienópolis
Clássicos de lanchonete ganham novo horário e reforçam o jeito paulistano de comer, sem pressa
Poucos endereços traduzem tão bem o espírito da lanchonete paulistana quanto a Lanchonete da Cidade. Desde 2004, a casa construiu sua reputação apostando no básico bem-feito, no capricho diário e na ideia de que simplicidade não combina com descuido. Agora, esse olhar atento se estende a um novo momento do dia.
A partir de 16 de dezembro, a unidade de Higienópolis passa a abrir também para café da manhã e brunch, com um menu exclusivo servido em dois períodos, das 10h às 12h e das 15h às 18h. A proposta não é reinventar a roda, mas oferecer versões honestas e bem executadas de clássicos que fazem parte da memória afetiva de qualquer paulistano.
O novo cardápio valoriza os sanduíches quentes de lanchonete, agora preparados com pão brioche e queijos selecionados da casa. O Misto Quente e o Queijo Quente dividem espaço com opções mais completas, como o Avocado & Ovos no pão de fermentação natural e os Ovos & Bacon, pensados para quem busca um brunch sem excessos, mas com sustância. O Omelete da Casa, cremoso e servido com pão artesanal da Fabrique, reforça essa lógica de conforto e equilíbrio.
As bebidas acompanham esse retorno ao essencial. Entre as novidades estão o chocolate quente e o chocolate gelado, receitas que evocam lembranças de infância. “É aquele chocolate no copo, com espuminha, como o que a mãe fazia”, explica Carole Crema, chef executiva da casa. Um detalhe simples, mas carregado de significado.
Para quem prefere opções mais leves, a seção Da Quitanda traz frutas frescas cortadas na hora e a clássica vitamina mista, presença constante em mesas de café da manhã brasileiras. Já os combos foram criados para facilitar a escolha e respeitar diferentes ritmos. O Rapidinho atende quem quer algo direto, enquanto o Devagarinho propõe uma experiência mais completa, ideal para transformar a refeição em pausa.
O cuidado com os ingredientes segue como fio condutor do menu. Os pães de fermentação natural da Fabrique, os ovos orgânicos Label Rouge, os cafés especiais da linha Rituais da Três Corações e os chás da Talchá reforçam o compromisso da casa com qualidade, sem abrir mão da simplicidade que sempre definiu sua identidade.
Ao abrir suas portas para o café da manhã e o brunch, a Lanchonete da Cidade reafirma algo que sempre esteve presente em seu DNA. Comer bem não precisa ser complicado, apenas feito com atenção, tempo e respeito ao cotidiano. Em Higienópolis, esse novo capítulo começa cedo e convida a cidade a desacelerar, ao menos por alguns minutos.