Dia Mundial do Macarrão: restaurantes em São Paulo celebram o prato mais amado do mundo
De receitas clássicas italianas a versões asiáticas e autorais, confira onde provar massas inesquecíveis no Dia Internacional do Macarrão, comemorado em 25 de outubro.
De tão versátil, o macarrão está presente em 98,8% das casas brasileiras, segundo a Abimap (Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados). Mas é fora de casa que ele revela toda sua pluralidade: nas mãos de grandes chefs, o simples encontro de farinha e água se transforma em arte.
Criado em 1995, durante o Congresso Mundial da Pasta, em Roma, o Dia Internacional do Macarrão celebra um dos alimentos mais universais da história. Embora os italianos tenham sido seus grandes embaixadores, há registros que apontam a China, os gregos e até os árabes como precursores dessa iguaria que atravessa séculos e fronteiras.
Para celebrar a data, selecionamos restaurantes que homenageiam o macarrão em diferentes estilos — do mediterrâneo ao asiático, do autoral ao comfort food paulistano.
The Fresh Goodies
Alta gastronomia e leveza andam juntas no endereço do Itaim Bibi. Com foco em ingredientes frescos, locais e sem açúcar refinado, o menu atende a diferentes dietas. O destaque vai para o Penne de lentilha vermelha (R$70), que pode ser incrementado com molho bolognese (R$10).
📍 Rua Lopes Neto, 15 – Itaim Bibi | ⏰ Seg a sáb: 8h às 22h, dom: 8h às 18h | @thefreshgoodies
Piccini Bar
Com atmosfera intimista e elegante, o bar combina coquetelaria refinada e pratos tradicionais italianos. Entre os imperdíveis: o Spaghetti Alla Carbonara (R$95), com guanciale, pecorino e gema de ovo, e o Fettuccine al Ragù Clássico (R$98), com filé-mignon e perfume de ervas.
📍 Rua Dr. Renato Paes de Barros, 177 – Itaim Bibi | ⏰ Seg a qui: 12h–15h / 18h–0h; sex e sáb: até 2h | @piccinibar
Kaifu Asian Cuisine
Um mergulho na alta gastronomia asiática. No sofisticado salão do Jardim Paulista, as massas ganham sotaques orientais, como o Flying Noodles (R$88) — macarrão frito ao estilo chinês com carne, camarão e legumes — e o Karê Udon (R$69), com curry japonês e caldo de porco e legumes.
📍 Rua José Maria Lisboa, 1065 – Jardim Paulista | @kaifu.asiancuisine
Tuy Cocina
Ibérico, moderno e descontraído, o Tuy é destino certo para quem busca sabores mediterrâneos com personalidade. Entre os destaques, o Polvo em Manteiga Oriental (R$149) — um fideuá com pangrattato nero e tomate em xerez.
📍 Rua Padre João Manuel, 1156 – Jardins | @tuycocina
Hospedaria
O chef Fellipe Zanuto recria os sabores da cozinha paulistana com alma italiana. Prove o Macarrão Bolonhesa (R$85), com parafuso, creme de queijo meia cura e manjericão, ou o Parmeggiana da Nonna (R$92), servido com massa e molho artesanal.
📍 Mooca: Rua Borges de Figueiredo, 82 | Itaim: Rua Clodomiro Amazonas, 216 | @hospedariasp
NOU
Com ambiente moderno e cardápio democrático, o NOU é um clássico paulistano. O Fettuccine ao ragu de cordeiro (R$89) e o Spaghettini com camarão e shiitake (R$92) são boas pedidas.
📍 Rua Ferreira de Araújo, 419 – Pinheiros | @nourestaurante
Baleia Rooftop
No coração da Faria Lima, o restaurante oferece vista deslumbrante e pratos que mesclam frescor e sofisticação. Vale provar o Espaguete ao Limone (R$138), com camarão e caviar, e o Espaguetini com cogumelos e salsa de trufas (R$108).
📍 Rua Lício Nogueira, 92 – Itaim Bibi | @baleiarooftop
Donna
Assinado pelo chef André Mifano, o Donna é um elogio à cozinha italiana clássica. Os imperdíveis são o Espaguete Fresco com Ovas (R$119), em manteiga cremosa e bottarga, e o Fettuccine al Ragù Bolognese Tradizionale (R$88).
📍 Rua Peixoto Gomide, 1815 – Jardins | @restaurantedonna_
Fahrenheit
Com alma mediterrânea, o restaurante é ideal para qualquer hora do dia. Destaque para o Nero Al Mare (R$129) — tagliolini nero com frutos do mar, tomate e limão-siciliano.
📍 Av. Presidente Juscelino Kubitschek, 2041 – Shopping JK | @fahrenheit.jk
ICI Brasserie
A brasserie combina descontração e técnica francesa. No Dia do Macarrão, peça o Linguine Parisienne (R$79), com bacon, creme de leite, sálvia e um ovo frito de gema mole no topo.
📍 Rua Bela Cintra, 2203 – Jardim Paulista | @icibrasserie
Lido – Amici di Amici
O chef genovês Roberto Rebaudengo traz a alma da Ligúria para Pinheiros. Destaque para o Tagliatelle al Funghi Porcini e Grana (R$88), finalizado com queijo Tulha e perfume de tomilho.
📍 Rua Fradique Coutinho, 282 – Pinheiros | @lido_amici_di_amici
Osteria Nonna Rosa
Com atmosfera familiar e elegante, o restaurante celebra a tradição italiana com pratos como o Spaghetti al Mare (R$155), ao molho bisque com camarão, polvo e vôngole.
📍 Rua Padre João Manuel, 950 – Jardins | @osterianonnarosa
Marena Cucina
Entre as mais charmosas do Itaim, a casa do chef Denis Orsi traz massas frescas de inspiração pugliese. Os imperdíveis são o Linguine alle Vongole (R$135) e o Tagliolini Marena (R$219), com camarão, polvo e lula.
📍 Rua Pais de Araújo, 138 – Itaim Bibi | @marenacucina
Lassù
No 28º andar do Edifício K1, em Santana, o rooftop oferece uma vista panorâmica de 270°. Entre as massas, o Spaghetti Mare (R$194) e o Tagliatelle con Coda di Bue (R$148) são experiências imperdíveis.
📍 Rua Conselheiro Saraiva, 207 – Santana | @lassu_ristorante
O Carrasco Bar
No piso superior do premiado Guilhotina, o bar intimista serve o criativo Putanesca & Atum (R$94), com molho de tomate, alcaparras e crudo de atum.
📍 Rua Costa Carvalho, 84 – Pinheiros | @ocarrascobar
Paris 6
Com atmosfera de brasserie francesa, o restaurante de Isaac Azar se consagrou nos Jardins. Para a data, vale provar o Fettuccine Maison au Ragoût d’Ossobuco (R$77).
📍 Rua Haddock Lobo, 1240 – Cerqueira César | @paris_6
Manduque Massas e Maçãs
No Mercado de Pinheiros, os chefs Mari Adania e Fábio Sinbo criam massas frescas em um ambiente que remete às tavernas italianas. O destaque é o Pappardelle com Camarão e Laranja (R$82).
📍 Rua Pedro Cristi, 89 – Pinheiros | @manduque.massas
🍝 Seja ao molho vermelho, branco, curry ou bisque, o macarrão segue provando que gastronomia é cultura — e amor em cada garfada.