Criado em 2013 por Natália Clementin, o Conversas d’Sabor nasceu da vontade de unir jornalismo e gastronomia com profundidade, bom gosto e informação confiável. O projeto começou como um blog pessoal, onde a jornalista Natália Clementin compartilhava suas descobertas sobre restaurantes, pratos e experiências culinárias. O que era apenas um espaço para dividir paixões logo ganhou corpo — e público.
Com o crescimento do interesse pelas suas publicações e uma visão clara sobre o potencial do conteúdo gastronômico, o blog evoluiu. Veio o Youtube, depois o Instagram, o TikTok, o site oficial e outras plataformas. Hoje, uma plataforma multicanal de jornalismo gastronômico, que hoje é referência quando o assunto é onde comer, beber e viver boas experiências.
Mais do que apenas dar dicas, o Conversas d’Sabor se tornou um canal de notícias, tendências e atualidades gastronômicas, acompanhando de perto a movimentação de chefs, restaurantes, marcas e eventos — sempre com olhar crítico, repertório e curadoria refinada. O projeto traduz o que há de mais relevante no cenário da gastronomia, conectando leitores e seguidores a uma rede de informação confiável e inspiradora.
Hoje, o Conversas d’Sabor é a escolha de quem valoriza comer bem, conhecer novas propostas e se manter atualizado sobre tudo o que acontece no mundo gastronômico — do prato à taça, da rua ao fine dining, do local ao global.
Natural de São José do Rio Preto (SP), Natália Clementin é jornalista especializada em gastronomia, pós-graduada em Comunicação em Interfaces Digitais e formada como Chef Profissional pela escola Le Grand Chef. Com uma carreira construída sobre pilares de consistência, estudo e credibilidade, tornou-se uma das principais vozes da gastronomia brasileira.
Sua trajetória ganhou projeção nacional em 2017, após sua participação no MasterChef Brasil, o que a impulsionou a mergulhar ainda mais fundo no universo da alta gastronomia. Desde então, vem consolidando sua autoridade por meio de múltiplos canais e formatos de conteúdo.
É colunista gastronômica da rádio CBN e da revista Nova Versão, onde compartilha análises, descobertas e experiências no setor. À frente do projeto Conversas d’Sabor, com site e redes sociais, Natália lidera uma curadoria refinada de experiências gastronômicas, passando por restaurantes, produtos, eventos e destinos ligados ao prazer de comer bem.
Além do olhar jornalístico, ela se destaca como estrategista digital e empresária de conteúdo, firmando parcerias com marcas nacionais e internacionais interessadas em posicionamento premium e impacto real. Seu trabalho combina narrativa apurada, estética visual e sensibilidade para traduzir o universo gastronômico em formatos acessíveis, relevantes e engajadores.
Com autoridade e visão de mercado, Natália Clementin construiu uma presença digital sólida e inspiradora, transformando conhecimento em resultados concretos e estabelecendo-se como uma profissional que comunica, traduz e movimenta o cenário da gastronomia no Brasil.